不论是什么比赛,只要不是第一,就会以各种理由提出质疑。
赛后被质疑的厨师也都大度,不和他们计较,现在遇见陈淑芬,那可真是踢到铁板。
陈淑芬挠挠额头,懒得再解释:“菜谱的事,咱们先不谈,打赌的事,你们兄弟俩是不是该……”
“想让我退出厨师界,不可能,反正今天的比赛我不认可,就不算我输。”
陈淑芬话说一半,李伟硬抢过去。
说完,这兄弟俩就已经消失在会场。
陈淑芬沉默半晌,看着他们离去的背影,无奈叹气。
她话都还没说完,怎么就跑了,况且她什么时候说过让他们退出厨师界。这么听不进去别人的话,难怪厨艺一点长进都没有。
“陈淑芬同志。”
小插曲结束,自然是该做正事。
高承阳站在她身后,陈淑芬则转过身去。
“跟我走吧。”
二人一前一后跨过人群,来到会场上方的办公室里。
“年越都跟你说过了吧?获得比赛第一名,就是接下来接待外宾的厨师,这事你知道吗?”
陈淑芬点头。
“参加比赛前,年先生跟我说过,但我并没想过自己会是第一,所以对这些并没有准备。”
高承阳抬抬手,示意她坐下。
“这不急,时间不紧,需要做什么会有人在旁边提醒你,不是什么大问题,现在主要是菜系。”
“我看你参加比赛所做都是中餐,但我又听说你之前在小镇上开的店里,是有西餐提供,所以婶子会做西餐?”
陈淑芬挠挠额角。
“会,但并不精。”
“那我的想法就是希望婶子这几天精进一下自己西餐的手艺,婶子觉得呢?”
“既然是招待外宾,为什么不用中餐?”陈淑芬疑惑。
以他的身份怎么也会想着用西餐,如果只是单纯地做西餐直接去西餐厅找大厨,何必还需要这么折腾。
“中餐的问题,并不是不用,只是介于都是外宾,也许……”
“高先生,我可是知道入乡随俗这个词,倘若您去国外,别人会用您喜欢的菜式来招待您?我想并不会吧。”
陈淑芬的话让高承阳心中猛然一沉。
他每次出门都是带着任务去,只要任务完成,这些细节他并不在意。只是现在被陈淑芬拆穿,他竟觉得自己的处理方法确实是有问题。
“之前我跟年先生提过,如果只是做西餐,我自己是没办法上任,而且我依旧认为本土菜才是最厉害的,我这个人不会说什么好话,但也是懂道理的。”
西餐她并不是不能做,但不能以西餐为主,让本土菜为辅。
作为一个厨师,该有的自信,必须得有。
还有一层原因是上一世她接触过新时代的理念,眼下对于旧观念自然有些不太苟同。
“所以你依旧坚持中餐?一点西餐成分没有?”
“是。”
陈淑芬依旧坚定地点头。
高承阳原本板着个脸,忽然大笑,“婶子不愧是婶子,年越还真是一点没说错,确实是非常有个性。”
有个性?
陈淑芬疑惑。
是说她脾气大吧,这文化人说话就是好听。
她这脾气,她自己还不清楚?跟倔牛基本没什么两样。
“中餐就中餐,我听您的,只要这菜的味道不变,您就是要天上的星星,我也给您想办法。”
“那确实是用不着。”
陈淑芬连忙摆手。
一阵沉默后,陈淑芬忽然又小声询问:“高先生,这李家真的有祖传的菜谱?真是宫廷里出来的大厨?”
高承阳摇头。
“这确实不太清楚,据说是秘方不轻易公示,但他们做的几道菜,在之前的食谱确实有记录。”
“不过,您也知道,这既然是祖传,我们也不好过问,他那么说,我们就这么信,咱总不能上门去求证吧。”
这种方式,高承阳觉得跟抢劫恐怕没太大区别。
“要真有,我倒是挺想看看,毕竟我这个村里来的,还没见过宫廷里的菜长啥样呢。”
“有啊,我这里有不少的宫廷菜式,菜谱也有,您想看随时。”
高承阳起身在书柜一阵翻找,这才把记录比较全附带图纸的菜谱拿给她。
“这些菜,我可以做吗?”
“当然可以,只要不占为己有,写清来历,没有太大问题,只是这宫廷菜复杂,想做也许没那么容易。”
“这倒是不难,一次不行多做几次。”
陈淑芬对做菜还是非常有信心的,翻看这菜谱上图。
这宫廷菜的讲究可不是一般的复杂,这味道也许更好。要不然,这宫廷可不是谁都能进了吗?
“我能带回去研究吗?”
“当然可以,这些都是手抄本,这孤本单独保存着呢,要不然我也不敢随便放在这儿。”
书架上一部分的菜谱和防过敏的书都是手抄本,他这里也没有什么名书,丢了,坏了也没多大关系。
“谢谢,那我能回去了吗?”
“行,我派人送您回去,下次再来的时候,有任何问题,您可以直接来找我,没人会拦着您。”
“好的,谢谢。”
陈淑芬抱着书本回到家中,却没想到家里安静得吓人。
“一舟?小英?”
陈淑芬站在院里见哪儿都没人,顿时有些奇怪。
“这大中午的,不在家哪儿去了?”
正疑惑着推开门“啪”的一声,彩带从头顶散落。
“恭喜奶奶获得第一名!奶奶你好厉害!”
周小英不知道从哪里跑出来,一下就抱着陈淑芬的腿又是夸,又是恭喜,一周更是有样学样。
“恭喜妈。”
沈春桃也从房间里端着餐盘出来,将盖子打开后是一个小型蛋糕和她去餐厅里订的菜。
“你们真是……”
陈淑芬高兴得热泪盈眶。
“婶子,这饭菜你可得好好尝尝,这可是我从大厨那里特地订的。”
年越将食盒里的饭菜摆放好,这可不就一桌子满汉全席了吗?
“这点心确实好吃。”
“这个点心师傅是会跟你一起做饭的师傅,他负责这块,听说你得了第一,让我送点过来给您尝尝。”
陈淑芬点头,但确实是被压力到了。
一道点心都这么精致美味,可想而知厨房里都是什么样厉害的角色。